2008-10-24 Fri

カボチャ収穫

[天気][気温]18.5℃(最高)12.6℃(最低)

最後のカボチャ収穫をした。2番花が実の付けたものがちらほら。雪化粧がほとんどで、我が家の越冬用緑黄色野菜となろそうだ。
しかし、キュアリングできるハウスがないので、食べられるようになるには少し時間が必要だ。そこで、我が家で朝日が一番当たる部屋、トマトの選別部屋に当面保管しておくことにした。2〜3週間は食べてもおいしくないだろう。澱粉が糖分にかわるまで、しばらく待たねばならないのだ。



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2008-09-04 Thu

かぼちゃ収穫

[天気][気温]25.1℃(最高)15.3℃(最低)

無農薬でほったらかし栽培のかぼちゃ。自家用と産直用に栽培している。ようやく収穫時期を迎え、雑草が生い茂る中を歩いて収穫した。
1日1時間35度〜40度くらいのところで乾燥させるキュアリング処理を3回行ってから出荷となる。今年は少し玉が小ぶりだ。キュアリングが終わったら早速家族で試食してみよう。

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2008-06-10 Tue

カボチャ定植

[天気][気温]30.4℃(最高)11.9℃(最低)

カボチャの定植完了。定植前に芯止めをして、子蔓2本仕立てにした。今年は少し播種が遅れたので、収穫も遅くなりそうだ。今年もカボチャは放任&無農薬栽培。おいしいカボチャが収穫できるだろうか。

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2008-05-08 Thu

カボチャ播種

[天気][気温]15.7℃(最高)2.5℃(最低)

雨のため、露地作業ができないので、やらなきゃやらなきゃと思っていた、カボチャの播種をした。今年は、いつもの味平と越冬用の雪化粧を栽培することにした。栽培規模はだんだん小さくなって、今年は2品種合わせて50株ほど。
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